Йогуртовий торт.

Один з наших улюблених тортиків. Готувати його дуже просто, можна давати дітям, так як торт нежирний (у ролі крему в нього йогурт). І виходить дуже смачно.
Рецепт я колись давно знайшла в інтернеті. Але де я його тоді знаходила, вже не пам'ятаю :((.

Інгредієнти:
225 г борошна,
160 г цукру,
175 г вершкового масла,
3 яйця,
30 мл молока,
1 ч.л. розпушувача,
2 ч.л. ванільного цукру.

Для крему:
густий солодкий йогурт ( приблизно 0,5 л),
3 банани,
ківі, апельсин (щоб прикрасити зверху).

Збити м'яке масло з цукром, додати яйця, молоко, ванільний цукор.
В борошно додати розпушувач і змішати його з готовою рідкою масою. Вийде досить густе тісто.
Я випікаю в мультиварці 1,5 години (65+25 хв), але можна випікати і в духовці при 180'.
Бісквіт має охолонути, тоді великим ножем розрізаємо на 3 коржі. Розрізати нескладно, бо товщини вистачає на 3 коржі (у нас діаметр форми 22см).
Далі кожен корж змазуємо йогуртом, на йогурт викладаємо шматочки порізаного банану. Верхній корж також змазуємо йогуртом, але бананом краще не прикрашати, банан темніє і виглядає не дуже красиво. Прикрашаємо шматочками апельсину і ківі.
Смачного!